Dari Ketupat Sampai Lontong Sampai Jauh

Lebaran sudah tinggal empat langkah lagi ke depan. Di mana-mana keramaian terjadi: di pasar, di mal, di jalanan, di dapur dan di pikiran. Saya di sini tidak akan bicara keramaian di pikiran, tapi akan sedikit membahas keramaian di dapur. Ya, dapur pada menjelang lebaran sudah pasti akan ramai siang malam oleh kegiatan ibu-ibu yang lazimnya menyiapkan segala macam makanan untuk hari kemenangan itu. 

Di saat seperti sekarang, ketika lebaran sudah di ambang pintu ibu-ibu rumah tangga biasanya sibuk menyiapkan segala macam keperluan lebaran. Keperluan yang paling menyolok adalah makanan. Bagi ibu-ibu yang tidak bisa apa-apa selain masak air putih mungkin tak sesibuk ibu-ibu yang lazimnya jago bikin segala macam makanan. Seperti ibu saya biasanya akan bikin segala macam makanan, dari wajik, rempeyek (peyek kacang), sagon dan segala macam makanan kering yang biasanya akan dibagi-bagikan ke sanak saudara.

Jenis makan kering di atas untuk membuatnya tentu butuh waktu lama dan menguras tenaga, maka biasanya seminggu sebelum lebaran sudah dipersiapkan segalanya. Sedang makanan basah biasanya sehari sebelum lebaran. Makanan basah ini apa lagi kalau bukan es cendol (lho?!) Maksud saya makanan basah itu adalah lontong. Saya sebut lontong karena yang akrab dalam hidup saya adalah lontong, bukan ketupat. Dua jenis benda dengan nama berbeda ini sebenarnya sama, yaitu beras yang dimasak sampai tak berbentuk beras lagi dengan bungkus yang artistik. Ketupat dibungkus pakai janur (daun kelapa yang muda) dan lontong dibungkus daun pisang. Walau ada juga lontong yang dibungkus pakai pelastik, tak tahu kenapa yang dibungkus pelastik ini tak diberi nama tersendiri.

Benar-benar saat yang menyenangkan menghadapi lebaran, dapur akan hidup terus siang malam. Makanan berserakan di mana-mana sampai tak ada nafsu untuk memakannya. Bagaimana dengan lebaran saudara sekalian, cuma bisa beli di toko atau di pasar? Atau nunggu di antari tetangga sebelah? Selamat lebaran!